Hofmetzgerei mit Tradition
In unserer eigenen Metzgerei stellen Fleischermeister Roland und Holger Wurst- und Fleischwaren mit handwerklichem Können her.
Das Frischfleisch stammt direkt von unserem Biohof und von sorgfältig ausgewählten Bioland-Lieferanten. Schwein, Rind oder Geflügel – stets in bester Bio-Qualität.
Bioland Betrieb seit 2015
Unser Familienbetrieb in Sprakebüll Nordfriesland wird von Finn und Kristina Johannsen mit Leidenschaft nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet. Auf den weitläufigen Grünlandflächen entlang der Westküste sorgen wir für den Erhalt wertvoller Naturschutzflächen.
Zur Hofgemeinschaft gehören Shorthorn-Rinder, Hähnchen, Gänse und Enten – ergänzt durch vielfältigen Ackerbau.
